Besoins nutritionnels

Pour bien se développer physiquement et intellectuellement, les enfants ont besoin d’une alimentation équilibrée et variée, répartie sur 4 repas : 20% des apports énergétiques le matin, 40% à midi, 10% à l’heure du goûter et 30% le soir. Le déjeuner est donc le repas principal. Autant dire que c’est notre première priorité d’être attentif à sa composition et à la manière dont votre enfant se nourrit à la cantine. Chaque repas doit apporter des éléments nutritionnels indispensables : des crudités (légumes, salades, fruits) pris en début ou en fin de repas, des protéines (viande, poisson ou œufs), des laitages, des légumes cuits, des pâtes, du riz ou des légumes secs, du pain et de l’eau.

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Prise en compte des tranches d’âge

Nos cantines regroupent généralement des écoliers âgés de 6 à 12 ans. C’est le début de la grande enfance, d’une croissance qui va s’intensifier au moment de la puberté, Si la croissance est sensiblement la même que chez les enfants de 3/6 ans, les besoins énergétiques sont différents, ils vont devenir de plus en plus nombreux car ils seront liés à leur rythme de croissance.

Ceci dit, nos repas présentés en cantines sont soigneusement étudiés de manière à subvenir à ces besoins nutritifs et énergétiques, conformément aux apports journaliers conseillés pour cette tranche d’âge, et en veillant à diversifier les sources de nutriments et de protéines (produits laitiers, viandes, volaille, produits frais et glucides complexes).

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La gamme bio dans nos cantines

Si les produits issus de l’agriculture biologique, exempts de produits chimiques et riches en nutriments, sont essentiels à notre santé au quotidien, ils sont également très importants dans le cadre de la nutrition de l’enfant.

En pleine croissance et à un âge où les habitudes alimentaires se mettent doucement en place, l’enfant a en effet besoin d’une alimentation équilibrée et diversifiée, riche en vitamines et en sucres lents, limitée en graisses et sucres rapides..

Multicatering, préoccupée depuis de nombreuses années par les bénéfices nutritionnels et gustatifs de ses produits biologiques, vous propose une gamme diversifiée de produits alimentaires bio au goût authentique.

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